Nutellotti ricetta: i biscotti alla Nutella fatti in casa

Cremosi. Croccanti. Nutellosi. Sono i classici biscotti alla Nutella, deliziosi e intraprendenti da gustare come e quando vuoi. La ricetta Nutellotti è un misto di croccantezza e cremosità. Il contrasto tra le due consistenze si trasforma in un cuore di Nutella cremosa, rivestita da un impasto duro e malleabile al tempo stesso. Il risultato? Un sapore divino che porta il palato a godere di momenti di pura esaltazione.

Amati da tutti, indipendentemente dall’età, la ricetta Nutellotti è facile e veloce da preparare. Gli ingredienti spesso li abbiamo già in casa: uova, farina e Nutella. Bastano appena 15 minuti per farsi solleticare le narici da quel profumo intenso che contraddistingue i classici biscotti alla Nutella ripieni.

I Nutellotti sono perfetti sia in estate che in inverno. Fantastici da gustare con tranquillità, accompagnati da una cioccolata calda nei periodi freddi; perfetti con la calura estiva insieme a un bicchiere di tea freddo, gusto limone o pesca.

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Ricetta Nutellotti: zucchero o nocciole?

I Nutellotti non possono essere lasciati sguarniti. O meglio, è possibile, ma non te lo consiglio. Credimi, è per il tuo bene e per quello delle tue papille gustative che mi ringrazieranno.

Le varianti con cui si può concludere la tua ricetta Nutellotti sono due: zucchero a velo o granella di nocciole. Sinceramente? Io propendo molto di più per la seconda in quanto adoro sentire il contrasto della crema con il croccante della pasta mista alle nocciole.

Per la prima versione, ti basta spolverare i biscotti con dello zucchero a velo una volta che questi sono usciti dal forno. Per la variante con granella alle nocciole, invece, aggiungine un tocco prima della cottura. Queste diventeranno dorate e doneranno un aspetto ancora più invitante alla tua ricetta Nutellotti. E tu quale preferisci?

Di seguito troverai le indicazioni per gli ingredienti e la preparazione passo passo. E se hai bisogno di un consiglio o hai una richiesta particolare, scrivici nei commenti, risponderemo a tutte le tue domande!

ricetta nutellotti
Ricetta Nutellotti: i biscotti alla Nutella fatti in casa
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Ricetta Nutellotti: ripieno di Nutella rivestito da una pasta morbida e croccante. Con due varianti saporite, sono la merenda ideale da gustare in compagnia.
Porzioni Tempo di preparazione
15 porzioni 5 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
15 porzioni 5 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
ricetta nutellotti
Ricetta Nutellotti: i biscotti alla Nutella fatti in casa
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Ricetta Nutellotti: ripieno di Nutella rivestito da una pasta morbida e croccante. Con due varianti saporite, sono la merenda ideale da gustare in compagnia.
Porzioni Tempo di preparazione
15 porzioni 5 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
15 porzioni 5 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Ingredienti
Porzioni: porzioni
Istruzioni
  1. All’interno di una ciotola, mescolare l’uovo e la Nutella fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere la farina e mescolare con decisione per incorporare.
  2. Con le mani formare 15 palline con l’impasto e sistemarle su una teglia foderata con della carta da forno. Con un cucchiaio di legno, creare un buco al centro di ogni sfera ottenuta.
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
  4. Quando i biscotti sono pronti, toglierli dal forno e utilizzare lo stesso cucchiaio per allargare i fori creati in precedenza. Inserire un po’ di Nutella all’interno dei buchi per riempire i biscotti.
  5. Lasciare raffreddare e servire.
Recipe Notes

Si sconsiglia di conservare la ricetta Nutellotti in frigorifero. Lasciare a temperatura ambiente i biscotti, racchiusi in un contenitore di plastica, per massimo una settimana.

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