Realizzare una torta per un evento importante o per una serata speciale è sempre un’ottima idea. Tutti impazziscono per le …
Come fare i cioccolatini in casa
Diciamolo con serenità: esistono poche cose al mondo più buone del cioccolato. Se siete dei perfetti golosoni, vi diremo come …
Come fare il cioccolato plastico
Il cioccolato plastico è una speciale pasta impiegata per ricoprire o decorare dolci, al pari della pasta di zucchero o …
Come sciogliere il cioccolato a bagnomaria
Se amate i dolci, vi sarà capitato almeno una volta nella vita di avere bisogno di sciogliere il cioccolato a …
Come togliere le macchie di cioccolato
Siete dei gran consumatori di cioccolato ma spesso vi capita di fare pasticci? Avete deciso di cimentarvi nella realizzazione di …
Come decorare una torta al cioccolato
Realizzare una splendida torta al cioccolato può essere abbastanza semplice. Un po’ meno potrebbe essere la fase dedicata alla decorazione …
Come sciogliere il cioccolato bianco
Il cioccolato bianco ha una particolarità rispetto alle altre tipologie – al latte o fondente – poiché ha un punto …
Come si fa il cioccolato
Come si fa il cioccolato? Gli amanti di questo goloso e salutare alimento, almeno una volta nella vita se lo …
Come sciogliere il cioccolato
Gli amanti dei dolci e della pasticceria, almeno una volta nella vita si saranno domandati come sciogliere il cioccolato nel …
Come temperare il cioccolato
Saper temperare il cioccolato in modo corretto è un’operazione fondamentale riservata non solo agli esperti di pasticceria ma potenzialmente alla …